¿Cómo preparar nuggets de pollo?

Cómo preparar nuggets de pollo

Aunque haya mil formas de preparar el pollo, no hay mejor manera que los Nuggets. Son deliciosos, crujientes y muy fáciles de hacer. Así que quédate y sigue leyendo como preparar esta exquisita receta.

Para esta receta de nuggets necesitarás:

  • 500g de pechuga de pollo molida
  • 1 diente de ajo
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta
  • ½ taza de leche liquida
  • 1 huevo batido
  • Una taza de harina de trigo
  • 1 taza de pan rallado
  • 3 rebanadas de pan de sándwich
  • Aceite de oliva

Preparación:

Duración: 30 minutos.

Agregamos en un recipiente la pechuga de pollo molida y los condimentamos con sal, pimienta y ajo finamente picado. Agregamos el pan de sándwich sin sus bordes junto con la leche y revolvemos con las manos. Dejamos reposar en el congelador por unos 20 minutos.

Precalentamos la sartén con abundante aceite. Mientras, sacamos la masa del congelador y tomamos pequeñas porciones. Puedes hacer la forma que desees. Luego la pasamos por harina de trigo, posteriormente por huevo batido y por último por el pan rallado. Repite los dos últimos pasos una vez para obtener mayor consistencia y Nuggets crujientes.

Fríelos a fuego medio por ambos lados hasta que tomen un color dorado y su interior esté bien cocido. Al sacarlos de la sartén puedes ponerlos sobre una servilleta para absorber la grasa sobrante. Sirve en compañía con patatas fritas, salsa de tomate o una buena salsa. Esta receta es ideal para los más pequeños de la casa, incluso puedes prepararla con ellos.